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                                                      发稿时间:2020-06-05 04:46:56

                                                      国内人造肉龙头企业双塔食品2019年股价上涨了183%。截至6月3日收盘,2020年以来已累计上涨85%。双塔食品的豌豆蛋白产品就被用于肯德基植培肉黄金鸡块,其股价近4个交易日上涨超10%。

                                                      资料图:某展会“人造肉”制作的食品展台吸引参观者驻足。中新社记者 张茵 摄

                                                      鸡块没什么了不起。主要是人家的鸡块,不含一点鸡肉。

                                                      重庆一家人造肉火锅的老板表示:“以和星巴克合作的美国人造肉公司Beyond Meat为例,一袋227克的Beyond Meat进货价便达150元”;在国内电商平台上,销量最高的人造肉Omnipork新猪肉价格在61元/斤左右。但现在普通猪肉价格都降到30元/斤左右了。

                                                      从吃饱转为吃好的年代,“健康”是人造肉为了抓住消费者眼球主打的核心价值,“0胆固醇”、“不含脂肪”是重要的宣传标签。

                                                      非洲裔美国人乔治?弗洛伊德遭警察暴力执法致死引发的抗议仍在持续。面对搅乱多州的抗议,美国总统特朗普6月1日威胁将派成千上万全副武装的军人平息骚乱,而他的民主党竞选对手、美国前副总统拜登当天则和非裔政治和宗教领导人举行会谈,承诺如果自己当选,将处理“制度性的种族主义问题”,致力于满足非裔民众的需要,并将在上任后100天内成立一个监督警察的机构。

                                                      不只是肯德基,今年以来,多家企业开始密集布局“造肉”计划。

                                                      薛岩认为,当植物肉价格比普通肉类更低,且口感相差无几时,植物肉就能在中国市场大规模推广。

                                                      农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐认为,植物蛋白肉含有较高的蛋白质和较低的脂肪,可以丰富人们的餐桌,提供更多膳食选择。同时,植物蛋白肉原料资源丰富,且处于食物链上游,有利于解决传统肉制品生产过程中的环境和动物保护问题,符合低碳绿色、可持续发展理念。

                                                      他还称,“要通过任何合法手段制止无政府状态、暴力与骚乱。”他的推文下,不乏美国网友质疑“你为什么一边支持香港所谓的示威者,一边和特朗普一起强硬对待美国示威者?”也许,在卢比奥之流看来,只有在美国发生的暴力才叫暴力,在美国之外发生的暴力就是“争取人权”吧。